Urutan silsilah Keluarga Jawa

SELAMAT DATANG di Blog ELYWANTONO
SEBUTAN TRAH KELUARGA JAWA

Dalam Keluarga Jawa, biasanya anak menyebut orang tuanya dengan sebutan Bapak/Bapa dan Ibu/Biyung, sedang orang tuanya Ibu Bapak disebut Simbah atau Eyang. Lalu orang tuanya Simbah disebut apa..?

Berikut adalah istilah untuk level keturunan (ke bawah) dan level leluhur (ke atas) dalam Bahasa Jawa :

Moyang ke-18. Mbah Trah Tumerah
Moyang ke-17. Mbah Menya-menya
Moyang ke-16. Mbah Menyaman
Moyang ke-15. Mbah Ampleng
Moyang ke-14. Mbah Cumpleng
Moyang ke-13. Mbah Giyeng
Moyang ke-12. Mbah Cendheng
Moyang ke-11. Mbah Gropak Waton
Moyang ke-10. Mbah Galih Asem
Moyang ke-9. Mbah Debog Bosok
Moyang ke-8. Mbah Gropak Senthe
Moyang ke-7. Mbah Gantung Siwur
Moyang ke-6. Mbah Udheg-udheg
Moyang ke-5. Mbah Wareng
Moyang ke-4. Mbah Canggah
Moyang ke-3. Mbah Buyut
Moyang ke-2. Simbah, dalam bahasa Indonesia disebut Eyang
Moyang ke-1. Bapak / Simbok

Martabak manis mini

SELAMAT DATANG di Blog ELYWANTONO



Bahan Bahan 1 bungkus vanili bubuk Keju parut Meses secukupnya Coklat cair secukupnya Strawberry cair secukupnya 1 sdm susu bubuk 1/2 sdm baking powder Wafer dipotong kecil 1 telur ayam 2 sdm gula pasir 1 gelas susu 3 sdm terigu Cara Membuat 1. Pertama campurkan telur dengan gula dan vanili sampai rata 2. Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder aduk sampai rata kembali 3. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi cair 4. Siapkan teflon panas lalu tuangkan adonan satu centong, tunggu sampai gelembung muncul lallu tambahkan topingg sesuai selera anda, lalu lipat pada bagian atasnya.

resep ayam kriuk yang crispi

SELAMAT DATANG di Blog ELYWANTON

Bagi Anda yang masih penasaran dengan crispinya makanan ini namun belum tahu caranya, tidak ada salahnya mencoba resep berikut didapur Anda.

Sebelum memulai memasak yang  paling penting adalah Anda harus menyiapkan semua bahan-bahanya terlebih dahulu, he he he

       

Bahan Tepung Cair:

• 250 ml air es
• 250 gram tepung terigu tinggi protein
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sdm susu skim bubuk
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam

Bahan Tepung Renyah:

• 500 gram tepung terigu
• 100 gram tepung maizena
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt penyedap rasa kaldu ayam

Jangan lupa siapkan daging ayamnya kurang lebih 1kg, potong sesuai selera, jangan lupa dicuci ya !

Langkah:

Buat terlebih dahulu bumbu cair. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, susu, baking powder, lada dan juga garam. Aduk sampai rata. Setelah itu masukkan kuning telur sedikit demi sedikit dan tambahkan air sampai semuanya tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal dan simpan dalam lemari es.

Campur semua bahan tepung renyah jadi satu sampai rata. Setelah itu siapkan ayam. Bumbui ayam potong dengan lada, garam, bawang putih dan cabai dan diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai meresap.
Masukkan ayam dalam bumbu cair dan gulingkan dalam tepung renyah. Goreng dalam minyak panas dan masak sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Anda juga dapat menambahkan saus pedas saat menyajikan.

Selamat mencoba